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1303 · セミドライトマトと オレガノのオイル漬け オーブン料理の奥の手として、有元さんが伝授してくれるのは、なんとオーブンで「乾かす」テクニックです。「オーブンだと天気を気にせず好きな時に乾かせるのが利点ですね」と有元さん。ドライトマトは、料理の幅が広がる保存食 生のトマトは、冷蔵庫の野菜室に入れておいても、数日で傷み始めてしまいます。 まとめ買いをしたときや、家庭菜園でたくさん収穫したときには、保存方法のひとつとしてドライトマトにするのがおすすめ。 乾燥させることで保存が利くだけでなく、うまみも凝縮されます。 さらに、野菜炒めやポテトサラダ、餃子の通常価格 321 円 (税込/8%) 商品名が入ります。 商品名テキスト イタリア産の海塩を使用し、天日干しで仕上げました。 さっと水洗いして、熱湯で10分ぐらい戻してから、パスタやオムレツなどの料理にお使い下さい。 こちらの商品は常温商品です。 ＜ゆうパック＞にてお届けいたします。 ※冷蔵商品をご一緒にご注文の際はヤマトクール便にて一括梱包配送

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